Ingrédients
Équivalences
- 4 c à soupe d'huile d'olive
- 100 g de Riz
- 2 gousses d'ail
- 50 g de gruyère râpé
- chapelure
- 4 Courgettes
- 1 c à soupe de Curry
- Sel, poivre
Courgettes farcies au curry
- 4 c à soupe d'huile d'olive.
- 100 g de Riz.
- 2 gousses d'ail.
- 50 g de gruyère râpé.
- chapelure.
- 4 Courgettes.
- 1 c à soupe de Curry.
- Sel, poivre.
Epluchez et pilez les gousses d'ail. Réservez.
Dans une casserole, faites revenir le riz dans 2 c. à soupe d'huile.
Saupoudrez de curry et mouillez-le de 2 fois son volume d'eau salée. Laissez cuire 12 mn
Lavez et coupez les courgettes en deux, retirez la chair et hachez-la.
Egouttez le riz.
Dans une sauteuse, faites revenir la chair dans le reste d'huile avec les gousses d'ail . Salez et poivrez. Ajoutez le riz.
Salez l'intérieur des demi-courgettes et remplissez-les de cette préparation. Placez-les dans un plat allant au four.
Saupoudrez de gruyère et de chapelure.
Passez à four moyen (160°C .th.5/6), 40 mn
- 4 c à soupe d'huile d'olive.
- 100 g de Riz.
- 2 gousses d'ail.
- 50 g de gruyère râpé.
- chapelure.
- 4 Courgettes.
- 1 c à soupe de Curry.
- Sel, poivre.
Epluchez et pilez les gousses d'ail. Réservez.
Dans une casserole, faites revenir le riz dans 2 c. à soupe d'huile.
Saupoudrez de curry et mouillez-le de 2 fois son volume d'eau salée. Laissez cuire 12 mn
Lavez et coupez les courgettes en deux, retirez la chair et hachez-la.
Egouttez le riz.
Dans une sauteuse, faites revenir la chair dans le reste d'huile avec les gousses d'ail . Salez et poivrez. Ajoutez le riz.
Salez l'intérieur des demi-courgettes et remplissez-les de cette préparation. Placez-les dans un plat allant au four.
Saupoudrez de gruyère et de chapelure.
Passez à four moyen (160°C .th.5/6), 40 mn