Ingrédients
Équivalences
- 1/2 courgette par personne
- poulet (toute la viande qui reste sur la carcasse)
- crème fraîche
- curry
- gruyère
- sel
- poivre
Courgettes farcies au poulet
On prend 1/2 courgette par personne, coupée dans le sens de la longueur et évidée avec une petite cuillère.
Réserver la chair et cuire les courgettes à la vapeur.
Pendant ce temps, on prépare la farce :
hacher le poulet (toute la viande qui reste sur la carcasse) avec la chair des courgettes. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à café de curry, un peu de gruyère râpé, sel, poivre.
Disposer les courgettes dans un plat, remplir avec la farce, saupoudrer d'encore un peu de gruyère et mettre à four chaud 10-15 min....
Bon appétit.
Virginie
On prend 1/2 courgette par personne, coupée dans le sens de la longueur et évidée avec une petite cuillère.
Réserver la chair et cuire les courgettes à la vapeur.
Pendant ce temps, on prépare la farce :
hacher le poulet (toute la viande qui reste sur la carcasse) avec la chair des courgettes. Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche, 1 cuillère à café de curry, un peu de gruyère râpé, sel, poivre.
Disposer les courgettes dans un plat, remplir avec la farce, saupoudrer d'encore un peu de gruyère et mettre à four chaud 10-15 min....
Bon appétit.
Virginie