Ingrédients
Équivalences
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- Sel
- 5 brins de persil
- 100 g de Riz
- Poivre
- 1 Oignon
- Chapelure
- 4 Courgettes
- 200 g de Thon au naturel
- 25 cl de Sauce tomate
Courgettes Farcies au Thon
2 c à soupe d'huile d'olive.
- Sel.
- 5 brins de persil.
- 100 g de Riz.
- Poivre.
- 1 Oignon.
- Chapelure.
- 4 Courgettes.
- 200 g de Thon au naturel.
- 25 cl de Sauce tomate.
Faites égoutter le thon.
Faites cuire le riz
Nettoyez les courgettes. Coupez-les en deux et évidez la chair en les creusant. Réservez la chair. Hachez l'oignon et le persil.
Faites revenir à l'huile d'olive l'oignon et le thon émietté
Ajoutez le riz cuit et la chair des courgettes. Saupoudrez de persil, salez et poivrez.
Remplissez les courgettes de cette farce. Placez-les dans un plat allant au four et préalablement beurré. Nappez les courgettes de sauce tomate. Saupoudrez de chapelure.
Faites cuire 30 à 40 mn à four doux en surveillant la cuisson (160°C - th.5/6). Les courgettes doivent rester fermes.
2 c à soupe d'huile d'olive.
- Sel.
- 5 brins de persil.
- 100 g de Riz.
- Poivre.
- 1 Oignon.
- Chapelure.
- 4 Courgettes.
- 200 g de Thon au naturel.
- 25 cl de Sauce tomate.
Faites égoutter le thon.
Faites cuire le riz
Nettoyez les courgettes. Coupez-les en deux et évidez la chair en les creusant. Réservez la chair. Hachez l'oignon et le persil.
Faites revenir à l'huile d'olive l'oignon et le thon émietté
Ajoutez le riz cuit et la chair des courgettes. Saupoudrez de persil, salez et poivrez.
Remplissez les courgettes de cette farce. Placez-les dans un plat allant au four et préalablement beurré. Nappez les courgettes de sauce tomate. Saupoudrez de chapelure.
Faites cuire 30 à 40 mn à four doux en surveillant la cuisson (160°C - th.5/6). Les courgettes doivent rester fermes.
Modifié (mai 2003)