Ingrédients
Équivalences
- 3 courgettes moyennes
- 3 saucissettes
- 3 merguez
- 1 oignon en fines lamelles
- 350 ml de coulis de tomate
- 1 cuillère à soupe de secret d'arôme plein sud de Knorr
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
bonsoir, j'ai souvant des mergez ou saucissettes dans le congélateur hors mis couscous ou barbecu j'ai cherchée d'autres recettes',y en a peut, j'ai donc testée en famille les courgettes mergez et saucissettes a la sauce tomate
3 courgettes moyennes
3 saucissettes
3 mergez
la sauce :
1 oignons en fine lamelle
350ml de coulis de tomate
1 C à S de "secret d'arôme plein sud" de Knorr
1 C à S d'huile d'olive
couper les courgettes dans la longueure, ajuster la taille en focntion de la des saucisses et couper.
faire une cavitée au centre a l'aide d'un vide pomme par exemple
faire cuire dans l'eau 20/30min
pocher les saucisettes et les mergez dans l'eau bouillante 5/7min (elles sont moin grasse et guarde leur saveur) faire dorer dans une poelle
sauce tomate : faire revenir l'oignon aché dans l'huile d'olive, verser le coulis de tomate et les épices "secret d'arôme"
laissez mijoter au moin 15 min
mixer les morceaux ajustés de cougettes, ajouter a l'apareille
dresser les cougettes puis les mergez / saucisettes dans les cavitées ( 1 demi cougettes pour une saucisse) recouvrir de sauce tomate
servir telquel ou gratiné au four avec un peut de fromage râpé
ps : mes 2 enfants et mon mari sont pas trop courgette on adorai
3 courgettes moyennes
3 saucissettes
3 mergez
la sauce :
1 oignons en fine lamelle
350ml de coulis de tomate
1 C à S de "secret d'arôme plein sud" de Knorr
1 C à S d'huile d'olive
couper les courgettes dans la longueure, ajuster la taille en focntion de la des saucisses et couper.
faire une cavitée au centre a l'aide d'un vide pomme par exemple
faire cuire dans l'eau 20/30min
pocher les saucisettes et les mergez dans l'eau bouillante 5/7min (elles sont moin grasse et guarde leur saveur) faire dorer dans une poelle
sauce tomate : faire revenir l'oignon aché dans l'huile d'olive, verser le coulis de tomate et les épices "secret d'arôme"
laissez mijoter au moin 15 min
mixer les morceaux ajustés de cougettes, ajouter a l'apareille
dresser les cougettes puis les mergez / saucisettes dans les cavitées ( 1 demi cougettes pour une saucisse) recouvrir de sauce tomate
servir telquel ou gratiné au four avec un peut de fromage râpé
ps : mes 2 enfants et mon mari sont pas trop courgette on adorai