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Courgettes gratinées au jambon fumé et fromage

8 réponses · 1629 vues

Fromage & Crème
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 courgettes moyennes
  • 150g de jambon fumé
  • 100g de riz blanc long
  • 40cl de crème fraiche liquide
  • 50g d'emmental râpé
  • Sel
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Courgettes gratinées au jambon fumé

Pour 4 Personnes

4courgettes moyennes
150g de jambon fumé
100g de riz blanc long
40cl de crème fraiche liquide
50g d'emmental râpé
Sel
Poivre

Flêche (Voir ICI) Préchauffer le four à 210°C(Therm.7)
Flêche (Voir ICI) peler et couper les courgettes en rondelles fines, puis hacher le jambon.
Flêche (Voir ICI) Etaler le riz cru dans le fond du plat.
Flêche (Voir ICI) Parsemer avec le jambon et recouvrer avec les courgettes en salant et poivrant entre chaques couches.
Flêche (Voir ICI) Verser régulièrement la crème fraiche liquide par-dessus et parsemer le fromage en surface.
Flêche (Voir ICI) Enfourner a mi-hauteur et laisser cuire 40min.

Bon appétit... Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
2
Coucou Hello, Kikou, Bonjour Je connais le même style mais avec des lardons natures au lieu du jambon.A essayer aussi mesdames car fameux OUaha c'est trop bon ! !!
PS: les lardons se mettent crus bien entendus!

A bientôt, Lili Un peu de Magie
3
Vraiment heureuse pour toi teanina,

N'oublies pas d'apporter tes impressions... Razz (Ha ouaip :-p) Razz (Ha ouaip :-p) Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !

A bientôt... Hello, Kikou, Bonjour Bisou
elvyshylls a écrit :


Alors voila j'ai essayé : mon homme & moi avons adoré ! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! les enfants moins mais bon des k'il s'agit de courgettes...Je recommencerais en divisant la quantité, c'est tout ! Par contre 1 copine est partie avec la recette... Cligne de l'oeil
4
bonjour ! pense-tu que l'on puisse remplacer la crème par de la béchamel ou autre ? j'essaye de cuisiner avec un peu moins de crème, alors c'est parfois compliqué de tout accomoder !!
merci !
5
j'ai testé cette recette en début de semaine, un vrai régal!!! Le riz est fondant, les courgettes tendres, j'adore!!!

Juliyana, tu cuisines avec moins de crème pr que ce soit moins riche?? Si c'est le cas, remplacer par de la béchamel, c'est pas l'idéal!!! Mieux vaut utiliser de la crème à 4% de matière grasse!!! Cligne de l'oeil Ms bon, ce n'est peut être pas pr ça???!!!
6
mais la béchamel que je fais est toute simple, lait demi écrémé + noix de beurre + farine, par conséquent, je ne pense pas que ce soit plus riche que la crème fraîche Cligne de l'oeil .

Par contre, il est vrai que je peux tester les crèmes allégées, mais je ne me dirige jamais vers ces produits. Je vais peut-être m'y mettre. Merci !!
7
la béchamel c'est bien pire que la crème fraîche. Si tu ne veux pas prendre de produits allégés (comme ma mère qui dit que ce sont que des saletés et je ne suis pas certaines qu'elle est tort), mets un peu moins de crème at un peu de lait.
8
un grand merci pour cette recette à la fois très rapide, facile et originale. Ici elle a fait l'unanimité : on en a mangé deux repas de suite, ils en redemandent déjà...
9
bonjour,
très bonne recette, on s'est régalé OUaha c'est trop bon !

bon j'ai mis de la crème allégée et ça va très bien...

merci beaucoup Très Heureux
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