Ingrédients
Équivalences
- 500g de courgettes
- 2 oeufs
- 2 petits verres de lait
- 2 cuil à soupe de parmesan râpé
- 2 cuil à soupe de chapelure
- 4 cuil à café de pignons
- sel et poivre
Courgettes gratinées aux pignons
pour 4 personnes :
500 g de courgettes
2 oeuf
2 petits verre de lait
2 cuil à soupe de parmesan râpé
2 cuil à soupe de chapelure
4 cuil à café de pignons
sel et poivre
Préchauffer le four sur thermostat 7.
Sans éplucher les courgettes (après les avoir lavées et avoir enlevé les pédoncules), les émincer en rondelles fines.
En garnir un plat à four, saupoudrer de sel et de poivre.
Dans un saladier, battre ensemble les oeufs et le lait additionnés d'une pincée de sel.
Verser sur les rondelles de courgette puis saupoudrer successivement de parmesan, de chapelure et de pignons.
Cuire au four pendant 20 mn
pour 4 personnes :
500 g de courgettes
2 oeuf
2 petits verre de lait
2 cuil à soupe de parmesan râpé
2 cuil à soupe de chapelure
4 cuil à café de pignons
sel et poivre
Préchauffer le four sur thermostat 7.
Sans éplucher les courgettes (après les avoir lavées et avoir enlevé les pédoncules), les émincer en rondelles fines.
En garnir un plat à four, saupoudrer de sel et de poivre.
Dans un saladier, battre ensemble les oeufs et le lait additionnés d'une pincée de sel.
Verser sur les rondelles de courgette puis saupoudrer successivement de parmesan, de chapelure et de pignons.
Cuire au four pendant 20 mn