Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes
- 2 poivrons rouges
- 1 oignon blanc
- 1 citron vert
- 2 càc coriandre ou persil
- 4 càc huile olive
- 1 càc curry
Courgettes grillées au curry, salsa de poivrons
4 courgettes
2poivrons rouges
1 oignon blanc
1 citron vert
2cs coriandre oupersil
4 cs huile olive
1cc curry
Couper les courgettes en tranches ds la longueur. saler et faire dégorger 20min sur un torchon.
Epepiner les poivrons, détailler en carrés. Peler et hacher l'oignon. Faire mariner dans la moitié de l'huile+jus citron+coriandre+sel+poivre.
Essuyer courgette. badigeonner avec le reste de l'huile+curry. faire griller de préférence au barbecue ou sosu le gril du four 4min de chaque côté. Servir chaud avec la salsa bien fraîche.
4 courgettes
2poivrons rouges
1 oignon blanc
1 citron vert
2cs coriandre oupersil
4 cs huile olive
1cc curry
Couper les courgettes en tranches ds la longueur. saler et faire dégorger 20min sur un torchon.
Epepiner les poivrons, détailler en carrés. Peler et hacher l'oignon. Faire mariner dans la moitié de l'huile+jus citron+coriandre+sel+poivre.
Essuyer courgette. badigeonner avec le reste de l'huile+curry. faire griller de préférence au barbecue ou sosu le gril du four 4min de chaque côté. Servir chaud avec la salsa bien fraîche.