Coucou,j'ai acheter des courgettes rondes pour les faire farçi avez vous des idées de farce svp?merci d'avance!
Courgettes rondes farcies
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Recette
Courgettes rondes farcies à la bolognaise
Ingrédients
Équivalences
- Courgettes rondes (base)
- Huile d'olive
- 3 jaunes d'oeufs
- 3 cuillers à soupe de crème liquide
- 3 cuillers à soupe de parmesan
- 3 cuillers à soupe de chapelure
- Purée de courgettes
- Dés de poivron
Bonjour
Courgettes rondes farcies
Pour chaque courgettes coupez un chapeau évider (pas tout à fait complètement:il faut qu'elles se tiennent)les faire blanchir 2 à 3 min dans l'eau bouillante salée.Egouttez.Dans l'huile d'olive faire revenir la pulpe.
Dans un bol mélanger 3 jaunes d'oeufs,3 cuillers à soupe de crème liquide 3 cuillers à soupe de parmesan et 3 cuillers à soupe de chapelure.Ajouter la purée de courgettes et quelques dés de poivron.Mélanger assaisonner et farcir les courgettes, remettre le chapeau et cuire dans un plat huilé 20min th 6.Servir avec un coulis de tomates.
Je pense que tu peux également les farcir de bolognaise et recouvrir de gruyère.Je fais cela avec des pâtissons et c'est trè bon.
La p'tite jeanne
Courgettes rondes farcies
Pour chaque courgettes coupez un chapeau évider (pas tout à fait complètement:il faut qu'elles se tiennent)les faire blanchir 2 à 3 min dans l'eau bouillante salée.Egouttez.Dans l'huile d'olive faire revenir la pulpe.
Dans un bol mélanger 3 jaunes d'oeufs,3 cuillers à soupe de crème liquide 3 cuillers à soupe de parmesan et 3 cuillers à soupe de chapelure.Ajouter la purée de courgettes et quelques dés de poivron.Mélanger assaisonner et farcir les courgettes, remettre le chapeau et cuire dans un plat huilé 20min th 6.Servir avec un coulis de tomates.
Je pense que tu peux également les farcir de bolognaise et recouvrir de gruyère.Je fais cela avec des pâtissons et c'est trè bon.
La p'tite jeanne
ok super sa ma l'air très bon!
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