Ingrédients
Équivalences
- 2 courgettes rondes
- 2 tomates
- 1 oignon
- Sel
- Poivre
- Huile d'olive
bonjour,
voici une recette de courgette ronde très bonne et très simple :
pour 2 personnes :
2 courgettes rondes
2 tomates
1 oignon
sel , poivre
Nettoyer et évider les cougettes, garder le coeur de la courgette sans trop de pépin pour la soupe et le chapeau de la courgette pour la déco.
Mettre les courgettes dans un cuiseur vapeur avec leurs chapeaux pendant 30 à 35 min.
Pendant ce temps la mettre les tomates pelées et les coeurs de courgettes soit dans un autre compartiment du cuiseur vapeur, soit dans une casserole d'eau pendant environ 20min.
Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huilde d'olive.
puis mettre l'oignon, les tomates et les coeurs de courgettes une fois cuits dans le mixeur avec un peu d'eau, salé, poivré, votre soupe est prête.
une fois vos courgettes cuites, vous remplissez la courgette de soupe de tomate.
et voila c'est prêt.
y a plus qu' a se régaler 
a bientôt
voici une recette de courgette ronde très bonne et très simple :
pour 2 personnes :
2 courgettes rondes
2 tomates
1 oignon
sel , poivre
Nettoyer et évider les cougettes, garder le coeur de la courgette sans trop de pépin pour la soupe et le chapeau de la courgette pour la déco.
Mettre les courgettes dans un cuiseur vapeur avec leurs chapeaux pendant 30 à 35 min.
Pendant ce temps la mettre les tomates pelées et les coeurs de courgettes soit dans un autre compartiment du cuiseur vapeur, soit dans une casserole d'eau pendant environ 20min.
Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un peu d'huilde d'olive.
puis mettre l'oignon, les tomates et les coeurs de courgettes une fois cuits dans le mixeur avec un peu d'eau, salé, poivré, votre soupe est prête.
une fois vos courgettes cuites, vous remplissez la courgette de soupe de tomate.
et voila c'est prêt.
y a plus qu' a se régaler a bientôt