Ingrédients
Équivalences
- 3 tranches de jambon blanc
- environ 80g de bacon (maigre)
- 2 échalottes
- Pain de mie trempé dans du lait
- Ail (2 gousses)
- Ciboulette, basilic, poivre
- 6 courgettes rondes + 2 longues
- 1 oeuf
- Huile d'olive
- Cub or
J'ai fait hier soir des courgettes rondes farcies ...
3 tranches de jambon blanc
environ 80g de bacon (maigre)
2 échalottes
Pain de mie trempé dans du lait
Ail (2 gousses)(oups, 
j'ai oublé le persil dans ma recette ), ciboulette, basilic, poivre
6 courgettes rondes + 2 longues
1 oeuf (si vous vous en avez 
, moi pour lier j'ai mis un peu de crème )
Evider les courgettes rondes et les précuire environ 15min à la vapeur.
Eplucher les autres, les couper en rondelles et faire revenir à la poële avec l'intérieur des rondes, un filet d'huile d'olive et un cub or dilué dans un petit verre d'eau, laisser cuire 10 min environ.
Passer TOUT au mixer et farcir les courgettes.
Au four pdt 30 min (ça dépend un peu du four, mais pas trop longtemps pque tout est déjè cuit !),
Moi j'ai mis du riz
dans le fond du plat recouvert d'un verre d'eau avec un cub or ou du sel
Le petit goût fumé du bacon
, huuum !!! Et je trouve ça bcp moins "sec" que des tomates farcies habituelles (peut-être pque il y a bcp de légumes ??)
A+
3 tranches de jambon blanc environ 80g de bacon (maigre) 2 échalottes Pain de mie trempé dans du lait Ail (2 gousses)(oups, j'ai oublé le persil dans ma recette ), ciboulette, basilic, poivre 6 courgettes rondes + 2 longues 1 oeuf (si vous vous en avez , moi pour lier j'ai mis un peu de crème )Evider les courgettes rondes et les précuire environ 15min à la vapeur.
Eplucher les autres, les couper en rondelles et faire revenir à la poële avec l'intérieur des rondes, un filet d'huile d'olive et un cub or dilué dans un petit verre d'eau, laisser cuire 10 min environ.
Passer TOUT au mixer et farcir les courgettes.
Au four pdt 30 min (ça dépend un peu du four, mais pas trop longtemps pque tout est déjè cuit !),
Moi j'ai mis du riz
dans le fond du plat recouvert d'un verre d'eau avec un cub or ou du sel Le petit goût fumé du bacon
, huuum !!! Et je trouve ça bcp moins "sec" que des tomates farcies habituelles (peut-être pque il y a bcp de légumes ??)A+
