Courgettes vinaigrette

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1 Recette mai 2003

Ingrédients Équivalences

courgettes
vinaigrette moutardée
persillade

Courgettes vinaigrette

les courgettes coupées en rondelles ou en lamelles, cuites à la vapeur, assaisonnées avec une vinaigrette bien moutardée et une persillade (ou des oeufs durs écrasés à la fourchette).

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