Ingrédients
Équivalences
- 4 belles pommes de terre
- 4 belles carottes
- 3 ou 4 oeufs selon grosseur
- 100grs de beurre environ
- huile d' olive
- sel
- poivre du moulin
Crique carottes et pommes de terre
Pour 4 , il faut:
4 belles pdt., 4 belles carottes, 3 ou 4 oeufs selon grosseur, 100grs de
beurre environ,ou de l' huile d' olive, du sel et du poivre du moulin.
Peler pdt. et carottes , les râper, assez gros .
Battre les oeufs, et les mélanger aux légumes, saler, poivrer.
Faire chauffer beurre ou huile ds une grande poële, et y mettre votre
mélange. Former une galette bien homogène .
Cuire sur une face 8/10 mn, retourner votre crique sur un plat et la
remettre à cuire sur l' autre face .
En accompagnement , ou plat complet, avec une salade .
On peut varier les mélanges de légumes à l' infini...
Bon app'
Pour 4 , il faut:
4 belles pdt., 4 belles carottes, 3 ou 4 oeufs selon grosseur, 100grs de
beurre environ,ou de l' huile d' olive, du sel et du poivre du moulin.
Peler pdt. et carottes , les râper, assez gros .
Battre les oeufs, et les mélanger aux légumes, saler, poivrer.
Faire chauffer beurre ou huile ds une grande poële, et y mettre votre
mélange. Former une galette bien homogène .
Cuire sur une face 8/10 mn, retourner votre crique sur un plat et la
remettre à cuire sur l' autre face .
En accompagnement , ou plat complet, avec une salade .
On peut varier les mélanges de légumes à l' infini...
Bon app'
