Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo de pommes de terre
- 4 ou 5 beaux coeurs d'artichauts
- un oignon
- du sel
- du poivre
- du persil hache
- de la chapelure
- un blanc d'oeuf
- huile
Croquettes d artichauts

a faire
selon le cout des artichauts!
une heure environ a faire
Allez au travail!
Ingrédients:
un kilo de pommes de terre,
4 ou 5 beaux coeurs d artichauts,
un oignon
du sel du poivre
du persil hache
de la chapelure
un blanc d oeuf
de l huile
Préparation:
faire cuire les pommes de terre,artichauts et oignon dans eau salee
apres cuisson,faites les bien egoutter,et passer au presse puree
ajouter le poivre,et le persil hache
inconvenient,il faut faconner les croquettes quand elles sont encore chaudes
laisser les secher sur une assiette,le mieux est de les faire la veille
ensuite passer chaque croquette dans le blanc d oeuf,puis dans la chapelure....
huile.....
BON APPETIT!c'est delicieux avec une bonne salade!


Ingrédients:
Préparation: