Ingrédients
Équivalences
- 400 g de pomme de terre
- 1 petit chou fleur
- 50 gr de fromage rape
- sel et poivre
INGREDIENTS :
400 g de pomme de terre, 1 petit chou fleur, 50 gr de fromage rape, sel et poivre,
faites cuire a l eau salee les pomme de terre et le chou fleur divise en bouquets,
passer les legumes egouttes en puree, melangez les et ajoutez les oeufs battus et le fromage rape, salez et poivre,
laissez refroidir, puis faconner en croquettes et roulez les dans de la panure,
faite dorer a grande friture bien chaud avec une sauce tomate a volonté.
bonne appetit !!!
angela