Ingrédients
Équivalences
- 500g de pommes de terre
- 75g de petits bouquets de brocoli
- 75g de carottes
- 60g emmental
- 1 noix de beurre
- sel
- 60g de chips émiettées
Si vous voulez faire manger des légumes à vos enfants mais aussi à vos grands enfants 
voici la recette de base :
CROQUETTES DE LEGUMES
500g de pommes de terre
75g de petits bouquets de brocoli
75g de carottes
45g de mais en grains
60g emmental
1 noix de beurre
sel
60g de chips émiettées
Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante légèrement salée. Egouttez les puis écrasez les en purée avec le beurre.
En même temps, faites cuire les légumes 6 à 7 minutes à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ecrasez les et mélangez les à la purée de pommes de terre.
Coupez le fromage en 8 batonnets. Avec les doigts, moulez la purée de légumes en 8 croquettes en forme de saussice.
Roulez les croquettes dans la chapelure de chips et ranger les sur une plaque à patisserie. Mettez au four préchauffé et laissez cuire 15 minutes (th6 - 180°)
Voici la version personnalisé et légèrement modifiée :
Je mets plus de brocolis et de carottes, je ne raffole pas du mais donc je ne le mets pas et je remplace les chips par de la chapelure.
Si non l'emmental je le coupe en cube, car il est plus facile de faire des "boulettes" que des "saucisses"
Bon app'
voici la recette de base :CROQUETTES DE LEGUMES
500g de pommes de terre
75g de petits bouquets de brocoli
75g de carottes
45g de mais en grains
60g emmental
1 noix de beurre
sel
60g de chips émiettées
Faites cuire les pommes de terre à l'eau bouillante légèrement salée. Egouttez les puis écrasez les en purée avec le beurre.
En même temps, faites cuire les légumes 6 à 7 minutes à la vapeur, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ecrasez les et mélangez les à la purée de pommes de terre.
Coupez le fromage en 8 batonnets. Avec les doigts, moulez la purée de légumes en 8 croquettes en forme de saussice.
Roulez les croquettes dans la chapelure de chips et ranger les sur une plaque à patisserie. Mettez au four préchauffé et laissez cuire 15 minutes (th6 - 180°)
Voici la version personnalisé et légèrement modifiée :
Je mets plus de brocolis et de carottes, je ne raffole pas du mais donc je ne le mets pas et je remplace les chips par de la chapelure.
Si non l'emmental je le coupe en cube, car il est plus facile de faire des "boulettes" que des "saucisses"
Bon app'
des PDT 
essaie de le faire plutôt avec des brocolis dans un premier temps pour pas être déçue 
, les brocolis aussi d'ailleurs, je vais y penser d'en refaire mais la flemme 