Ingrédients
Équivalences
- 100g de farine
- 80g de beurre demi-salé
- 80g de chapelure
- 50g de parmesan
- courgettes
- huile d'olive
- échalote
- ail
- basilic frais
- sel et poivre
- tomates ôssi
Crumble aux courgettes
appareil assez classique, genre 100 g farine, 80 g beurre demi-salé, 80g chapelure et à peu près 50 g de parmesan. Pour les courg, je les fais revenir dans un peu d'huile olive, avec échalote, ail et basilic frais, sel et poivre.
Je dispose dans mon plat (dans lequel je frotte une gousse d'ail, peux pas m'en empêcher
), les courg' , j'y ai mis des tomates ôssi, j'ai parsemé d'une dizaine de feuilles basilic hachées, et pi, de l'appareil à crumble. Un tit filet d'huile d'olive, un chouia de parmesan râpé et hop au four.
appareil assez classique, genre 100 g farine, 80 g beurre demi-salé, 80g chapelure et à peu près 50 g de parmesan. Pour les courg, je les fais revenir dans un peu d'huile olive, avec échalote, ail et basilic frais, sel et poivre.
Je dispose dans mon plat (dans lequel je frotte une gousse d'ail, peux pas m'en empêcher
), les courg' , j'y ai mis des tomates ôssi, j'ai parsemé d'une dizaine de feuilles basilic hachées, et pi, de l'appareil à crumble. Un tit filet d'huile d'olive, un chouia de parmesan râpé et hop au four.