Bonjour Violaine 21 !
Voilà une recette ultra simple et super bonne!
Pour 4 personnes,il te faut :
-1 kg de courgettes
-1 oignon + 1 échalote
-120 gr de farine
-80 gr de beurre
-60 gr de parmesan
-sel,poivre,basilic
Tu pèles et tu éminces l'oignon et l'échalote,tu coupes finement tes courgettes en rondelles.Tu fais fondre les oignons dans l'huile d'olive,tu ajoutes les courgettes et tu laisses mijoter à couvert puis tu retires du feu.
Tu allumes ton four à 180 °
Tu ajoutes le parmesan et le basilic à la préparation de courgettes,tu sales et tu poivres.
Dans un saladier,tu mélanges la farine,une pinçée de sel et le beurre coupé en petits morceaux et tu effrites.
Tu mets les légumes dans un moule à gratin et tu ajoutes la pâte sur le dessus.
Et hop!au four pour 25 mn !
Bon appétit !
S W
Modifié (juil. 2007)
