Ingrédients
Équivalences
- 150 g de farine
- 1 pincée de sel
- 80 g de beurre mou
- 1/2 c à c de curry en poudre
- 4 courgettes
- 60 g de parmesan râpé
- 1 tablette de "secret d'arôme herbes de provence" de Knorr
- 2 gousses d'ail
CRUMBLE AUX COURGETTES
Prép: 12 mn / Cuisson: 40 mn
150 g de farine / 1 pincée de sel / 80 g de beurre mou / 1/2 c à c de curry en poudre / 4 courgettes / 60 g de parmesan râpé / 1 tablette de "secret d'arôme herbes de provence" de Knorr / 2 gousses d'ail / huile / poivre
Eplucher et couper les courgettes en tronçons de 2 cm d'épaisseur. Ebouillantez-les 2 mn.
Préchauffer le four Th.8, 220°C.
Eplucher et hacher l'ail. Essorer les courgettes et disposez-les dans un plat à four huilé. Poivrer généreusement et parsemer d'ail haché.
Emietter la tablette de "secret d'arôme".
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le curry, le parmesan, le "secret d'arôme" et le beurre mou. Malaxer jusqu'à obtenir une pâte émiettée (pâte à crumble). Verser sur les courgettes.
Mettre au four 40 mn, et servir chaud dans des verres ou des coupes
Prép: 12 mn / Cuisson: 40 mn
150 g de farine / 1 pincée de sel / 80 g de beurre mou / 1/2 c à c de curry en poudre / 4 courgettes / 60 g de parmesan râpé / 1 tablette de "secret d'arôme herbes de provence" de Knorr / 2 gousses d'ail / huile / poivre
Eplucher et couper les courgettes en tronçons de 2 cm d'épaisseur. Ebouillantez-les 2 mn.
Préchauffer le four Th.8, 220°C.
Eplucher et hacher l'ail. Essorer les courgettes et disposez-les dans un plat à four huilé. Poivrer généreusement et parsemer d'ail haché.
Emietter la tablette de "secret d'arôme".
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le curry, le parmesan, le "secret d'arôme" et le beurre mou. Malaxer jusqu'à obtenir une pâte émiettée (pâte à crumble). Verser sur les courgettes.
Mettre au four 40 mn, et servir chaud dans des verres ou des coupes
Modifié (avr. 2005)