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Crumble courgettes et fromage de chèvre

3 réponses · 1590 vues

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J'ai eu l'occasion de manger un crumbble aux courgettes :
Courgettes cuisinées avec du fromage frais, assaisonées de menthe et avec une légère pâte sablée dessus .... un régal !

Qui aurait la recette ?
Merci !
2 Recette

Courgettes au fromage de chèvre et menthe

Ingrédients Équivalences
  • 1kg de courgettes
  • 250g de chèvre frais
  • 1/2 bouquet de menthe
  • 2 c. à s. de semoule fine
  • sel
  • poivre
  • 150g de farine complète
  • 75g de beurre
  • 2 c. à s. d'huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
crumble courgettes chèvre

1kg de courgettes
250g de chèvre frais
1/2 bouquet de menthe
2 c. à s. de semoule fine
sel poivre

pour les miettes :
150g de farine complète
75g de beurre
2 c. à s. d'huile d'olive
sel

Râper les courgettes, les égoutter et les saupoudrer de semoule

Ajouter la menthe ciselée et le chèvre en dés

Mélanger

Faire les miettes avec les ingrédients mélangés, à la main (mettre l'huile d'olive à la fin)

Huiler le plat et mettre le mélange courgettes chèvre, puis recouvrir avec les miettes.

Cuire 20-25 mn à th 6 (180 °C)
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Merci, Marion !

C'est bien celle-là que je recherchais ..... elle est super bonne !!!
Mais celle de Doudouce a l'air bien bonne aussi , c'est dit, demain, j'en fais une et l'autre la semaine prochaine ! Cligne de l'oeil

Merci à toutes deux ! Très Heureux
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çà me parait bien sympa !! je vais tester rapidement T'es Génial !