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Courgettes au parmesan et basilic crumble

8 réponses · 1335 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 courgettes
  • 150g de farine
  • 80g de beurre
  • 30g de parmesan
  • 40g de semoule
  • 3 brins de basilic
  • huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
Salut,

Une recette qui permet de cuisiner les courgettes autrement. j'espère que cela rendra service à tous ceux qui vont faire la récolte très prochainement.

Raper 4 belles courgettes. cool coeur
Préchauffer le four à 180C.
Dans un saladier, mélanger du bout des doigts 150 g de farine+ 80 g de beurre +30 de parmesan (cela donne une préparation sableuse).
Salez+poivrez les courgettes. Mélanger les avec 40g de semoule, 3 brins de basilic, disposer dans un plat. Arroser d'huile d'olive. Etalez la pâte à crumble. Laisser cuire 30 minutes jusqu'a ce que le dessus soit doré.

Bon appétit!

j'ai testé en accopagenement de papilottes de saumon : super bon.

Titine 24 Un peu de Magie Un peu de Magie
2
Bonjour merci pour ta recette a essayer Hello, Kikou, Bonjour
3
Quel type de grain de semoule utilises-tu? Fin,moyen,gros?
En tout cas ça à l'air très sympa comme recette...je sens que je ne vais pas tarder à la tester!
4
Salut Nena 37
J'utilise une semoule grain moyen.
Tu me diras si tu as aimé...
Titine 24 Un peu de Magie
Quel type de grain de semoule utilises-tu? Fin,moyen,gros?
En tout cas ça à l'air très sympa comme recette...je sens que je ne vais pas tarder à la tester!
Nena37 a écrit :
5
bonjour,

cette recette me semble extra pour faire apprécier les courgettes à ma fille -sans lui dire de quel légume il s'agit !

je vous tiendrais au courant du résultat de ma ruse Rire (lol)
6
Un peu de Magie voilà une recette originale, râper les courgettes je n'y avais pas pensé C'est Okey !

Je sais que ce n'est pas très bon pour la ligne, mais avec une touche de crème fraîche ça ne doit pas être mal embarrassé (oops) (en ne mettant pas d'huile d'olives par contre).

Et avec une petit peu d'oignons...

un énorme

Merci
7
J'ai testé ce crumble hier soir et c'était extra. dingo dingo

Je n'ai pas râpé les courgettes mais je les ai coupées en rondelles pour les garder un peu croquantes et c'était parfait à mon goût. Tout le monde a aimé, enfants compris. C'est Okey !

Merci et à bientôt, Sucrée. Très Heureux
8
La saison des courgettes est là. et vous me donnez l'eau à la bouche avec ce crumble je l'essaye dans la semaine.
A bientôt
9
Bonjour!

J'adore le crumble de courgette!
Perso je ne met pas de semoule avec les courgettes, mais des morceaux de fromage de chèvre, miam!
Et pour la pâte à crumble, je met moitié farine, moitié chapelure de pain rassi...!
Un délice!

On peut aussi le faire avec un tas d'autre légumes, hummm...!
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