Ingrédients
Équivalences
- 1kg 500 de courgettes
- 200g de farine
- 200g de Feta
- 200g d'emmental râpé
- 200g de beurre + une noisette
- sel et poivre
Encore une recette de courgettes simple et délicieuse.
Crumble de courgettes :
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Ingrédients :
- 1kg 500 de courgettes
- 200g de farine
- 200g de Feta
- 200g d'emmental râpé
- 200g de beurre + une noisette pour beurrer le plat
- sel et poivre
Mettre le beurre à ramollir à température ambiante. Il doit être en consistance de pommade.
Laver les courgettes et les couper en fines tranches. Faites-leur quitter leur eau dans une casserole avec un petit morceau de beurre puis faites-les égoutter dans une passoire afin de leur enlever l'eau restante.
Faire le crumble : mélanger délicatement du bout des doigts dans un saladier, la farine, le râpé et le beurre.
Dans le plat beurré mettre un tiers du mélange crumble; les courgettes salées et poivrées. Recouvrir de la Feta émiettée puis du reste du mélange.
Mettre au four Th 6 pendant environ 30mn (jusqu'à ce que le dessus soit doré). Servir chaud seul ou en accompagnement d'une viande.
Crumble de courgettes :
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Ingrédients :
- 1kg 500 de courgettes
- 200g de farine
- 200g de Feta
- 200g d'emmental râpé
- 200g de beurre + une noisette pour beurrer le plat
- sel et poivre
Mettre le beurre à ramollir à température ambiante. Il doit être en consistance de pommade.
Laver les courgettes et les couper en fines tranches. Faites-leur quitter leur eau dans une casserole avec un petit morceau de beurre puis faites-les égoutter dans une passoire afin de leur enlever l'eau restante.
Faire le crumble : mélanger délicatement du bout des doigts dans un saladier, la farine, le râpé et le beurre.
Dans le plat beurré mettre un tiers du mélange crumble; les courgettes salées et poivrées. Recouvrir de la Feta émiettée puis du reste du mélange.
Mettre au four Th 6 pendant environ 30mn (jusqu'à ce que le dessus soit doré). Servir chaud seul ou en accompagnement d'une viande.