Ingrédients
Équivalences
- 1kg de courgettes
- 250g de chèvre frais
- 2 c à s de semoule fine
- 1/2 bouquet de menthe
- 150g de farine
- 75g de beurre
- 2c à c d'huile d'olive
- sel
- poivre
Quand les courgettes du jardin ont trop poussé et qu'on ne sait plus quoi en faire ...
Crumble de courgettes
1kg de courgettes
250g de chèvre frais
2 c à s de semoule fine
1/2 bouquet de menthe
150g de farine
75g de beurre
2c à c d'huile d'olive
sel poivre
Rapez les courgettes avec la peau et saupoudrez les de semoule
Ajoutez le chèvre émiétté et la menthe ciselée
Mélangez farine + beurre + sel et terminer par l'huile d'olive pour obtenir le crumble
20-25mn Th 6
Ce n'est plus trop la saison mais c'est idéal pour accompagner les barbecues et ça change des salades !
Crumble de courgettes
1kg de courgettes
250g de chèvre frais
2 c à s de semoule fine
1/2 bouquet de menthe
150g de farine
75g de beurre
2c à c d'huile d'olive
sel poivre
Rapez les courgettes avec la peau et saupoudrez les de semoule
Ajoutez le chèvre émiétté et la menthe ciselée
Mélangez farine + beurre + sel et terminer par l'huile d'olive pour obtenir le crumble
20-25mn Th 6
Ce n'est plus trop la saison mais c'est idéal pour accompagner les barbecues et ça change des salades !