Ingrédients
Équivalences
- 800g de courgettes
- 100g de parmesan
- 30g de pignons
- 1 bouquet de basilic
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel, poivre
- 75g de flocons d'avoine
- 70g de beurre
- 15ml de sucre
une petite recette testée ce soir, bien sympa...
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
Pour 6 personnes :
* 800 g de courgettes
* 100 g de parmesan
* 30 g de pignons
* 1 bouquet de basilic
* 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
* sel, poivre
Pour le crumble :
* 75 g de flocons d'avoine
* 70 g de beurre
* 15 ml de sucre
1. Coupez les courgettes en rondelles et faites-les cuire quelques minutes dans un peu d'eau.
2. Pendant ce temps mixez le parmesan râpé, les pignons, les feuilles de basilic, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
3. Egouttez les courgettes et mélangez-les au mélange mixé.
Versez cette préparation dans un moule.
4. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un sable grossier.
5. Répartissez cette pâte sur les courgettes.
6. Faites cuire 15 minutes à 220° (thermostat 7) puis 10 minutes à 180°C (thermostat 6). Servez sans attendre.
Pour finir... Ce plat accompagne très bien un pavé de saumon.
perso, j'ai rajouté une gousse d'ail, et un oignon pour relever...
source : l'internaute.com
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 45 mn
Pour 6 personnes :
* 800 g de courgettes
* 100 g de parmesan
* 30 g de pignons
* 1 bouquet de basilic
* 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
* sel, poivre
Pour le crumble :
* 75 g de flocons d'avoine
* 70 g de beurre
* 15 ml de sucre
1. Coupez les courgettes en rondelles et faites-les cuire quelques minutes dans un peu d'eau.
2. Pendant ce temps mixez le parmesan râpé, les pignons, les feuilles de basilic, le sel, le poivre et l'huile d'olive.
3. Egouttez les courgettes et mélangez-les au mélange mixé.
Versez cette préparation dans un moule.
4. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un sable grossier.
5. Répartissez cette pâte sur les courgettes.
6. Faites cuire 15 minutes à 220° (thermostat 7) puis 10 minutes à 180°C (thermostat 6). Servez sans attendre.
Pour finir... Ce plat accompagne très bien un pavé de saumon.
perso, j'ai rajouté une gousse d'ail, et un oignon pour relever...
source : l'internaute.com
