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Courgettes au pesto croustillantes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 800g de courgettes
  • 30ml d'eau
  • 100g de parmesan râpé
  • 1 gousse d'aïl
  • 30g de pignons
  • 1/2 bouquet de basilic (les feuilles)
  • 30ml d'huile d'olives
  • 75g de flocons d'avoine
  • 75g de beurre mou
  • 15g de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Crumble de courgettes au pesto "recette tupper..."

-lavez et coupez 800g de courgettes en rondelles fines ,versez ds la cocotte"ultra+ de 2l" avec 30ml d'eau et cuire au micro-ondes 7mn,égoutter bien ...
-ds le "quick chef" ou (robot),versez 100g de parmesan râpé,1 gousse d'aïl,30g de pignons,1/2 bouquet de basilic(les feuilles...),30ml d'huile d'olives et hachez l'ensemble pour avoir un mélange homogène.
Ds un moule à manqué en silicone (ou autre..),versez les courgettes,le contenu du robot,sel, poivre et mélanger.
-pâte à crumble:
mélanger 75g de flocons d'avoine,75g de beurre mou,et 15g de sucre jusqu'à l'obtention d'un sable grossier.
répartissez cette pâte sur les courgettes et cuire ds four préchauffé 15mn th 7,8 ou 220°.Baissez le th à 6 soit 180° et poursuivez la cuisson 10mn.
Servez sans attendre..