Ingrédients
Équivalences
- 1 aubergine
- 3 tomate
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- des pignons de pins
- 50 g de farine
- 50 g de beurre
- huile d'olive
- thym
- sel poivre
Crumble de légumes
Pour 4 personnes
1 aubergine
3 tomate
1 courgette
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 oignon
des pignons de pins
50 g de farine
50 g de beurre
huile d'olive
thym
sel poivre
coupez en cubes tous les légumes. les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive et le thym. cuire environ une dizaine de minutes.
mettre le tout dans un plat allant au four. mélangez la farine et beurre de facon a faire un farine assez épaise y mettre les pignons de pins.
faire gratinez au four .
servir chaud avec de la mozzarelle en tranche froide a coté
bon appetit
Pour 4 personnes
1 aubergine
3 tomate
1 courgette
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 oignon
des pignons de pins
50 g de farine
50 g de beurre
huile d'olive
thym
sel poivre
coupez en cubes tous les légumes. les faire revenir dans une casserole avec un peu d'huile d'olive et le thym. cuire environ une dizaine de minutes.
mettre le tout dans un plat allant au four. mélangez la farine et beurre de facon a faire un farine assez épaise y mettre les pignons de pins.
faire gratinez au four .
servir chaud avec de la mozzarelle en tranche froide a coté
bon appetit