Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon haché
- steak haché (facultatif)
- sel
- poivre
- herbes de Provence
- 1 petite courgette coupée en cubes
- ail
- chorizo
- 1 petite tomate coupée en morceaux
- 80 gr de beurre mou
- 100 gr de farine
- 40 gr de parmesan
Crumble de légumes avec ou sans viande au choix
Ingrédients :
Faire revenir 1 oignon haché, puis ajouter le steak haché, sel, poivre, herbes de Provence. Réserver. ( Facultatif , on peut faire sans viande )
Dans une poêle, faire revenir, oignon haché, avec 1 petite courgette coupée en cubes ( 1 par personne, garder la peau ).
Faire cuire à feu vif, assez vite, ajouter, sel, poivre, ail, herbes de Provence, quelques dés de chorizo, et 1 petite tomate coupée en morceaux.
Prolonger la cuisson de quelques minutes, puis couper le feu.
Pâte à crumble, malaxer 80 gr de beurre mou avec 100 gr de farine, et 40 gr de parmesan.
Dans un ramequin, 1 couche de légumes, 1 couche de viande ( facultatif), 1 couche de légumes, émietter le crumble dessus.
Enfourner sous le grill environ 15 min.
Voilà le résultat avant et après cuisson :
Ingrédients :
Faire revenir 1 oignon haché, puis ajouter le steak haché, sel, poivre, herbes de Provence. Réserver. ( Facultatif , on peut faire sans viande )
Dans une poêle, faire revenir, oignon haché, avec 1 petite courgette coupée en cubes ( 1 par personne, garder la peau ).
Faire cuire à feu vif, assez vite, ajouter, sel, poivre, ail, herbes de Provence, quelques dés de chorizo, et 1 petite tomate coupée en morceaux.
Prolonger la cuisson de quelques minutes, puis couper le feu.
Pâte à crumble, malaxer 80 gr de beurre mou avec 100 gr de farine, et 40 gr de parmesan.
Dans un ramequin, 1 couche de légumes, 1 couche de viande ( facultatif), 1 couche de légumes, émietter le crumble dessus.
Enfourner sous le grill environ 15 min.
Voilà le résultat avant et après cuisson :
