Crumble de tomates

car on m'en donne beaucoup tous les été...

J'ai une recette super sympa de crumble de tomates tu m'en diras des nouvelles...
préparation 15 mn
cuisson 30mn

proportion pour 2 personnes:

*4 tomates
*2 gousses d'ail
*2 petits oigons hachés
*2 cc d'huile d'olive
*1CS de chapelure
*15gr de parmesan
*1CS de persil
*1CS de basilic
*sel et poivre

1- laver puis couper les tomates en tranches fines.
2-Préchauffer le four à 180°C.
3-Faire revenir l'ail et l'oignons dans l'huile , à petit feu, à couvert en remuant souvent durant 10 mn (éventuellement ajouter 1 ou 2 CS d'eau)
4- Mélanger la chapelure, le parmesan, les herbes aromatiques et la fondue d'oignon.
5- saler, poivrer.
6-Dans un plat à gratin (environ 23 cm) étaler les tranches de tomates et recouvrir de la préparation aux oignons.
7-enfourner et faire cuire 30 mn

Peut se préparer avec viande ou poisson grillé.

Bonnes préparations
a+
Béa

Coucou Ptite Béa,

je te remercie pour cette chouette recette !
Tout le monde s'est resservi 2 fois et on s'est régalés !!
Elle restera ds mon cahier de cuisine merci

Bonsoir

J'ai une recette de :

Tarte à la tomate mozzarella

Couper les tomates en rondelles et les laisser dégorger , couper la mozzarella en rondelles.
Prendre une pâte à tarte que je fais précuire 10 mn au four, ensuite sur la pâte précuite je fais chevaucher une rondelle de tomate et une rondelle de mozzarella ainsi de suite jusqu'à recouvrir toute la pâte, j'assaisonné avec soit du poivre, quatre épices ou paprika, je fais cuire environ 25 mn.
C'est facile et très bon.

Bon appétit