Ingrédients
Équivalences
- 3 tomates
- 2 poignées de pois gourmands
- 1 petit chou fleur
- 1 botte d'oignons frais
- 2 gousses d'ail
- gingembre en poudre
- 2 cuillères à soupe de curry rouge indien
- 1 yaourt
- 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre
- sel, poivre
- 2 cuillères à soupes d'huile
Bonjour, voici ma recette de Curry de légumes
3 tomates
2 poignées de pois gourmand
1 petit chou fleur
1 botte d'oignon frais
2 gousses d'ail
gingembre en poudre
2 cuill à soupe de curry rouge indien
1 yaourt
1 cuill à café de fécule de pomme de terre
sel, poivre
2 cuillà s d'huile
Pele épépine coupe en cubes les tomates, les carottes, recoupe les pois gourmand en tronçons,lave tous les légumes. Sépare le chou en petits bouquets. Emince les oignons et hache l'ail.
Fais revenir dans l'huile: les oignons, l'ail, le curry & gingembre 2 min.
Mettre les carottes, le chou les haricots 3 min.
Bien remuer
Délaye la fécule avec de l'eau(2 cuillà s) et incorpore la au yaourt.
Rajoute le au plat ainsi que les tomates.
sale & poivre (peu de poivre car le curry est déjà fort)
Mélange bien.
Couvre 30 min à feu très doux.
BON APP'
3 tomates
2 poignées de pois gourmand
1 petit chou fleur
1 botte d'oignon frais
2 gousses d'ail
gingembre en poudre
2 cuill à soupe de curry rouge indien
1 yaourt
1 cuill à café de fécule de pomme de terre
sel, poivre
2 cuillà s d'huile
Pele épépine coupe en cubes les tomates, les carottes, recoupe les pois gourmand en tronçons,lave tous les légumes. Sépare le chou en petits bouquets. Emince les oignons et hache l'ail.
Fais revenir dans l'huile: les oignons, l'ail, le curry & gingembre 2 min.
Mettre les carottes, le chou les haricots 3 min.
Bien remuer
Délaye la fécule avec de l'eau(2 cuillà s) et incorpore la au yaourt.
Rajoute le au plat ainsi que les tomates.
sale & poivre (peu de poivre car le curry est déjà fort)
Mélange bien.
Couvre 30 min à feu très doux.
BON APP'