Ingrédients
Équivalences
- 2 bouquets de choux fleurs
- brocolis
- 1 oignon
- 1 pomme de terre
- 1 poivron vert
- 1 carotte
- poignée de haricots verts
- 1 cuil à soupe de curry
- 1 cuil à soupe de cumin en poudre
- 20 cl de lait de coco
- 20 cl de bouillon de volaille
- huile d'olive
Une petite recette exotique bien sympa et super facile
Il faut quelques bouquets de choux fleurs, du brocolis, un oignon, une pomme de terre, un poivron vert, une carotte, une poignée de haricots verts, une cuil à soupe de curry, une cuil à soupe de cumin en poudre, 20 cl de lait de coco, 20 cl de bouillon de vollaille, de l'huile d'olive
Dans la cocotte clipso (ou cocotte minute), faire revenir un oignon émincé dans l'huile d'olive, y ajouter les légumes coupés épluchés et coupés finement, laisser cuire 2 min.
Ajouter le lait de coco, le bouillon de volaille, le sel et le poivre, fermer la cocotte et laisser cuire 5 à 6 min dés le chuchotement de la soupape.
On peut changer les légumes selon ses gouts, personnellement, je n'avais pas mis de choux fleurs mais des batonnets de courgettes.
Bisousss
Il faut quelques bouquets de choux fleurs, du brocolis, un oignon, une pomme de terre, un poivron vert, une carotte, une poignée de haricots verts, une cuil à soupe de curry, une cuil à soupe de cumin en poudre, 20 cl de lait de coco, 20 cl de bouillon de vollaille, de l'huile d'olive
Dans la cocotte clipso (ou cocotte minute), faire revenir un oignon émincé dans l'huile d'olive, y ajouter les légumes coupés épluchés et coupés finement, laisser cuire 2 min.
Ajouter le lait de coco, le bouillon de volaille, le sel et le poivre, fermer la cocotte et laisser cuire 5 à 6 min dés le chuchotement de la soupape.
On peut changer les légumes selon ses gouts, personnellement, je n'avais pas mis de choux fleurs mais des batonnets de courgettes.
Bisousss