Ingrédients
Équivalences
- 1 kilo d'endives
- 1 citron
- crème fraîche ou fromage blanc à 20% de mg.
- 50 gr de gruyère râpé
- sel
- poivre
- paprika
- coriande
- muscade
Endives au citron
pour 4 personnes.
1 kilo d'endives,1 citron, crème fraîche ou fromage blanc à 20% de mg.
50 gr de gruyère râpé,sel,poivre,paprika,coriande,muscade au choix.
découper les endives crues en rondelles,ou les éffiler après les avoir coupées en 2,dans le sens de la longeur.
les arroser d'un jus de citron.saupoudrer de gruyère entre les couches d'endives.
ajouter ccrème fraîche ou fromage.
mouiller avec 2 verres d'eau,saler é assaisonner,faire cuire,couvert,à feu moyen doux 45 minutes
pour 4 personnes.
1 kilo d'endives,1 citron, crème fraîche ou fromage blanc à 20% de mg.
50 gr de gruyère râpé,sel,poivre,paprika,coriande,muscade au choix.
découper les endives crues en rondelles,ou les éffiler après les avoir coupées en 2,dans le sens de la longeur.
les arroser d'un jus de citron.saupoudrer de gruyère entre les couches d'endives.
ajouter ccrème fraîche ou fromage.
mouiller avec 2 verres d'eau,saler é assaisonner,faire cuire,couvert,à feu moyen doux 45 minutes