Aller au contenu

Endives au jambon

1 réponse · 2161 vues

1
Un peu de Magie

Bonjour, pouvez vous me donner la recette des endives au jambon ! à la base je l'ai mais j'aimerais savoir si vous les faites comme moi avec béchamel gruyère jambon... a + et merci de vos futures réponses C'est Okey !
2 Recette

Endives au jambon aux lardons et fromage

Ingrédients Équivalences
  • 200g de lardons
  • 2kg d'endives
  • 1,5kg de poireaux
  • 10 tranches d'épaule cuite
Recette certifiée 100% sans IA
Pour 4 personnes - des bons mangeurs
Je fais revenir des lardons (200gr), j'ajoute un bouillon de cube, 2kg d'endives coupés, sel et poivre. J'y rajouter 1,5kg de pdt coupés en petits morceaux et je resale à nouveau . Un paquet d'épaule cuite (10 tranches) coupé en dés et le tour est joué...
Je laisse mijoter en remuant régulièrement. Je prépare une sauce béchamel juste avant de servir et j'utilise une cuillère-écumoire pour servir dans les assiettes.
C'est délicieux, facile à préparer et comme il en reste (tout de même...) je congèle.
Bon appétit