Ingrédients
Équivalences
- 1 endive
- 4 lamelles de cheddar (en carré)
- 2 tranches fines de jambon fumé
- 2 tortillas
- 1 cuil à café de moutarde condiments
- 1 cuil à café de jus de citron
- 2 cuil à soupe de fromage blanc
- 1 cuil à café de ketchup
- sel et poivre
Endives aux tortillas
pour 4 personnes
1 endive
4 lamelles de cheddar (en carré)
2 tranches fines de jambon fumé
2 tortillas
pour la sauce
1 cuil à café de moutarde condiments
1 cuil à café de jus de citron
2 cuil à soupe de fromage blanc
1 cuil à café de ketchup
sel et poivre
la sauce se prépare en mélangeant tous les ingrédients
on enlève la base des endives et on la coupe en très fines lanières
et on la mélange à la sauce
sur chaque tortillas on dépose une tranche de jambon fumé, deux lamelles de sheddar, on garnit avec la moitié de la préparation, on roule chaque tortillas sur elle même en serrant bien fort dans un film alimentaire et on réserve au réfrigérateur.
avant de servir on coupe chaque rouleau en 3 tronçons qu'on maintient avec un pic en bois
une belle petite entrée pour les beaux jours
pour 4 personnes
1 endive
4 lamelles de cheddar (en carré)
2 tranches fines de jambon fumé
2 tortillas
pour la sauce
1 cuil à café de moutarde condiments
1 cuil à café de jus de citron
2 cuil à soupe de fromage blanc
1 cuil à café de ketchup
sel et poivre
la sauce se prépare en mélangeant tous les ingrédients
on enlève la base des endives et on la coupe en très fines lanières
et on la mélange à la sauce
sur chaque tortillas on dépose une tranche de jambon fumé, deux lamelles de sheddar, on garnit avec la moitié de la préparation, on roule chaque tortillas sur elle même en serrant bien fort dans un film alimentaire et on réserve au réfrigérateur.
avant de servir on coupe chaque rouleau en 3 tronçons qu'on maintient avec un pic en bois
une belle petite entrée pour les beaux jours