Aller au contenu

Endives braisées à la bière

2 réponses · 2958 vues

1
bonsoir
je recherche la recette des chicons braisés à la bière svp

merci
2 Recette

Endives braisées à la bière

Ingrédients Équivalences
  • 8 endives
  • 25 cl de bière blonde
  • 1 cas de sucre
  • 20 g de beurre
  • 2 cas d'huile d'arachide
  • 6 baies de genièvre
  • Sel
  • Poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Endives braisées à la bière

ou chicon c'est la même chose

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 15
Temps de cuisson (en minutes) : 50

Ingrédients
Ingrédients :

8 endives
25 cl de bière blonde
1 cas de sucre
20 g beurre
2 cas d’huile d’arachide
6 baies de genièvre (facultatif)
sel
poivre

Recette Endives braisées à la bière
Nettoyer les endives et évider le coeur.

Essuyer avec un torchon.

Faire chauffer l’huile et le beurre.

Déposer les endivers côte à côte.

Saupoudrer de sucre et faire caraméliser sur feu vif.

Saler, poivrer et ajouter les baies de genièvre.

Arroser de bière et couvrir pendant 45 minutes à feu doux.
3
merci beaucoup
c'est très gentil et je vais mettre en pratique cette recette rapidement
bon week-end
sandrine