Endives caramélisées au poulet et au bacon

Voila le repas de midi un délice !!!! Je n'ai pas souvent cuisiné les endives j'étais donc un peu retissente à l'idée de reussir ce plat.
En tout cas ce n'était pas la peine que je m'inquiète autant car tout le monde a apprecié.

Pour 4 personnes

4 blanc de poulet
4,5 endives
4 carottes
8 tranches de bacon
1 gousse d'ail
huile d'olive
sucre en poudre
beurre
sel et poivre

Pelez et rapez vos carottes, coupez les blancde poulet ainsi que les tranches de bacons en petits morceaux.
Dans une poêle, faites revenir l'ail, les carottes les blanc de poulet et le bacon salez et poivrez.
laissez cuire environ 10 12 minutes afin que le poulet prenne une petite coloration dorée. MEttez dans un plat et conservez au chaud.
Coupez vos endives dans le sens de la longueur en 4 voire plus selon la taille de l'endive.
Dans la même poele que précédemment, mettez du beurre et un peu d'huile d'olive et faire caraméliser vos endives en ajoutant du sucre en poudre.
(Conseil: pour qu'elles prennent une belle coloration j'ai mis un petit peu pendant la cuisson c'est d'autant mieux je trouve). Une fois qu'elles sont cuites, déposez-les dans un plat et rajoutez par dessus votre préparation aux carottes poulet et bacon.
Servez aussitôt

J'ai encore eu le même problème avec mon appareil photo j'ai pris une photo mais elle ne s'est pas enregistrer sur la carte cela m'énerve !!!!! j'essaierais d'en prendre une car il en reste un peu mais ce ne sera pas du tout présentable grrrr ce sont des choses qui arrivent malheureusement.

Enfin si quelqu'un essaie la recette pourra-t-il ou elle faire une photo pour donner le résultat si cela est possible bien évidemment.

Bonne après-midi à toutes et tous