Ingrédients
Équivalences
- 3 endives
- 1 échalote émincée
- sauce tomate cuisinée
- viande hachée ou farce toute prête
- sel
- poivre
- herbes aromatiques
- 1 œuf battu
- 1 cuillère à soupe de riz râpé
Endives farcies 
*3 belles endives.1 échalotte émincée.
*une sauce tomates cuisinées.
*des restes de viandes hachées ou de la farce toute prête.
*sel,poivre,herbes aromatiques.1 oeuf battu.je rajoute 1 c à soupe raser de riz.
*hacher la viande & assaisonner.
*bien mélanger le tous.
*couper les endives,creuser le coeur.
*faire cuire en cuisson vapeur 15 mn.
*ensuite mettre la sauce tomates au fond d'un plat à gratin.
*ensuite les endives & les farcires.
*cuisson
30 mn a 
180°c.
*servir chaud.
*3 belles endives.1 échalotte émincée.
*une sauce tomates cuisinées.
*des restes de viandes hachées ou de la farce toute prête.
*sel,poivre,herbes aromatiques.1 oeuf battu.je rajoute 1 c à soupe raser de riz.
*hacher la viande & assaisonner.
*bien mélanger le tous.
*couper les endives,creuser le coeur.
*faire cuire en cuisson vapeur 15 mn.
*ensuite mettre la sauce tomates au fond d'un plat à gratin.
*ensuite les endives & les farcires.
*cuisson
30 mn a 180°c.
*servir chaud.