Ingrédients
Équivalences
- 5 endives
- 200g de champignons de Paris frais
- 2 oignons moyens
- 500g de gambas ou grosses crevettes roses (queue)
- du beurre
- sel, poivre et 2 c à cafe de curry
- crème liquide
Pour 4 personnes
5 endives
200 gde champignons de paris frais
2 oignons moyens emincé
500 g de gambas ou grosses crevettes roses (queue)
du beurre
sel, poivre et 2 c à cafe de curry
crème liquide
Couper les endives en lanières et les faire sauter dans la poele avec du beurre et 1oignon, sel poivre. Réserver. 
Couper les champignons en lamelles et les citronner. 
Décortiquer les crevettes les faire revenir dans du beurre et l'autre oignon, ajouter les champignons, remuer sel poivre et le curry, ajouter de la crème liquide à 15% de matière grasse.
Dresser les endives et sur celle ci les crevettes ou gambas. servir avec un riz blanc.
Très bon pour le régime
5 endives
200 gde champignons de paris frais
2 oignons moyens emincé
500 g de gambas ou grosses crevettes roses (queue)
du beurre
sel, poivre et 2 c à cafe de curry
crème liquide
Couper les endives en lanières et les faire sauter dans la poele avec du beurre et 1oignon, sel poivre. Réserver. Couper les champignons en lamelles et les citronner. Décortiquer les crevettes les faire revenir dans du beurre et l'autre oignon, ajouter les champignons, remuer sel poivre et le curry, ajouter de la crème liquide à 15% de matière grasse. Dresser les endives et sur celle ci les crevettes ou gambas. servir avec un riz blanc. Très bon pour le régime