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épinards

4 réponses · 1162 vues

1
bonjour à toutes et tous

je viens de récolter des jeunes pousses d'épinards...comment les faire cuire sans les abîmer
je vous remercie

violaine
2
les jeunes pousses d'épinards sont délicieuses crues en salade !!!!
sinon, tu les fais juste revenir dans un poêle !!!! avec qq lardons, un peu d'oignon, d'ail !!!!
3
personnellement je les aime bien aussi a la poêle aevc de l'ail et du persil avec quelque petit morceau de roquefort le tout accompagner d'un sélection 3 riz
équilibré et les enfants généralement aiment bien
4
au cuit vapeur 15 mn et servis avec du beurre ou 1 cuillère de crème fraîche tout simplement
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merci pour toutes vos réponses....je vais essayer avec l'ail, et les lardons.....ensuite les prochains je les ferai avec de la crème......
bon dimanche
violaine