Epinards en feuille de brick aux épices orientales

mon supermarché propose des épices au détail. j'ai acheté pour essayer des " épices orientales"( piment doux, oignon, curcuma...). Mais je ne sais pas trop comment les utiliser.
auriez vous des idées?

Bonne idée.mais dès ce midi je les ai utilisées dans des épinards en feuille de brick. On mélange 2 vache qui rit avec 1cc d'épices (à la base c'est avec du curry mais j'ai innové) + épinards cuits + sel +1 oeuf dur coupé en menus morceaux. farcir les bricks en les roulant comme des samossas. Cuisson au four ou à la poêle légèrement huilée.
Un délice!