Ingrédients
Équivalences
- 2 poireaux émincés finement
- 1 courgette rapée
- 1 carotte rapée
ESTOUFFADE DE LEGUMES
émincer finement des poireaux (2)
raper 1 courgette et 1 carotte
mettre le tout avec ou sans matiere grasse dans mon éternel wok-qui-colle-pas avec des épices: curry / 4 épices ou autre selon tes gouts
laisser cuire à l'étouffée 10mn...sel poivre
ça fait un accompagnement léger et goutu pour d e la raie au court bouillon par exemple..
émincer finement des poireaux (2)
raper 1 courgette et 1 carotte
mettre le tout avec ou sans matiere grasse dans mon éternel wok-qui-colle-pas avec des épices: curry / 4 épices ou autre selon tes gouts
laisser cuire à l'étouffée 10mn...sel poivre
ça fait un accompagnement léger et goutu pour d e la raie au court bouillon par exemple..