Ingrédients
Équivalences
- 400g de courgettes râpées
- 20g de beurre
- une c à c de sucre vanillé
- 1 citron (zeste râpé et un peu de jus)
- menthe ciselée
- fromage blanc
- confit de fleur (épiceries fines) ou gelée de fruits dorée
Faisselles de courgettes
Pour 4 personnes.
Préparation
15min
Réfrigération 1h
Cuisson 10min
Ingrédients :
400g de courgettes râpées
20g de beurre
une c à c de sucre vanillé
1 citron (zeste râpé et un peu de jus)
menthe ciselée
fromage blanc
confit de fleur (épiceries fines) ou gelée de fruits dorée...
Réalisation:
Poêles les courgettes avec le beurre et le sucre vanillé, ajoute le zeste et une c à c de jus. Laisses bien évaporer le liquide, en faisant compoter les courgettes. Laisses refroidir. Ajoute 5 feuilles de menthe ciselées.
Dans des verres ou des raviers transparents, verse 3 c à s de fromage blanc, 2 de confit de fleur ou de confiture (à la pêche, moi j'ai bien aimé), le quart des courgettes et termines avec une cuillerée de fromage blanc.
Mettre au frais 1h au moins. Tu peux servir avec des feuilles de menthe sur le dessus et du sucre coloré avec quelques gouttes de colorant alimentaire ou du mimosa cristallisé...
miam miam
Pour 4 personnes.
Préparation
15minRéfrigération
1hCuisson
10minIngrédients :
400g de courgettes râpées
20g de beurre
une c à c de sucre vanillé
1 citron (zeste râpé et un peu de jus)
menthe ciselée
fromage blanc
confit de fleur (épiceries fines) ou gelée de fruits dorée...
Réalisation:
Poêles les courgettes avec le beurre et le sucre vanillé, ajoute le zeste et une c à c de jus. Laisses bien évaporer le liquide, en faisant compoter les courgettes. Laisses refroidir. Ajoute 5 feuilles de menthe ciselées.
Dans des verres ou des raviers transparents, verse 3 c à s de fromage blanc, 2 de confit de fleur ou de confiture (à la pêche, moi j'ai bien aimé), le quart des courgettes et termines avec une cuillerée de fromage blanc.
Mettre au frais 1h au moins. Tu peux servir avec des feuilles de menthe sur le dessus et du sucre coloré avec quelques gouttes de colorant alimentaire ou du mimosa cristallisé...
miam miam