Ingrédients
Équivalences
- 200g de haché de boeuf
- 4 gros oignons hachés
- céleri
- une petite aubergine
- une petite courgette
- menthe
- sel et poivre
- huile d'olive
- riz
Farcis de légumes
dans un plat, mélanger 200gr de haché de boeuf, 4gros oignons hachés, du céleri, une petite aubergine, une petite courgette, de la menthe, du sel et poivre.
Dans une casserole, faire chauffer de l'huile d'olive (un grand verre), y mettre tous les ingrédients avec du riz (+ou- 1 poignée par farci).
Laisser cuire pendant 
20 de minutes.
Entailler chaque légume pour ne pas qu'il éclate et surtout ne pas trop tasser la farce.
enfournez en tournant les légumes.
dans un plat, mélanger 200gr de haché de boeuf, 4gros oignons hachés, du céleri, une petite aubergine, une petite courgette, de la menthe, du sel et poivre. Dans une casserole, faire chauffer de l'huile d'olive (un grand verre), y mettre tous les ingrédients avec du riz (+ou- 1 poignée par farci). Laisser cuire pendant 20 de minutes. Entailler chaque légume pour ne pas qu'il éclate et surtout ne pas trop tasser la farce. enfournez en tournant les légumes.