Ingrédients
Équivalences
- courgettes rondes (preference)
- pomme de terre
- oignons
- gros champignons de Paris frais
- poivrons
- gros coeurs d'artichaud (frais ou en boite)
- tomate assez ferme et pas trop petite
ce n'est pas compliqué mais un peu long:
Ingredients:
courgettes ronde de préférence
pomme de terre
oignons
gros champignons de paris frais
poivrons
gros coeurs d'artichaud (frais ou en boite)
tomate assez ferme et pas trop petite
pour la farce:
viande haché (pour la dose c'est selon le nombre de légume)
ails et persil plat haché
1 oeuf
chapelure
1cuil d'huile d'olive
pour la sauce:
une brique de pulpe de tomate
1 petite boite de concentré
1 gros oignons
de l'eau
thyn et feuille de laurier
1 sucre
epluché les pommes de terre et les creusées
creusez les courgettes
nettoyé les champigons et ne gardé que le chapeau
coupé en deux les poivrons enlevé les graines et les parti blanche
coupé en 2 les oignons et vider un peu le centre
creusez les tomates
les artichauds il faut que le coeur
préparation de la farce:
dans un saladier mettre la viande haché l'ails le persil l'oeuf la c d'huile d'olive et la chapelure sel poivre
farcir tous les légumes et les faire revenir délicatement dans une poele avec un peu d'huile mettre tout ça de côté et préparé la sauce.
pour la sauce faire revenir un oignons haché une fois doré ajouté le concentré de tomate +la pulpe 1 morceau de sucre sel poivre thyn et laurier(feuille)et de l'eau laisser un peu mijoter.
20mn plutard mettre tout vos legumes dans un plat qui va au four
recouvrir le tout de la sauce et laisser cuire a four moyen pour le temp je pique les pommes de terre si elle son cuite j'arrete le four .bon ap
Ingredients:
courgettes ronde de préférence
pomme de terre
oignons
gros champignons de paris frais
poivrons
gros coeurs d'artichaud (frais ou en boite)
tomate assez ferme et pas trop petite
pour la farce:
viande haché (pour la dose c'est selon le nombre de légume)
ails et persil plat haché
1 oeuf
chapelure
1cuil d'huile d'olive
pour la sauce:
une brique de pulpe de tomate
1 petite boite de concentré
1 gros oignons
de l'eau
thyn et feuille de laurier
1 sucre
epluché les pommes de terre et les creusées
creusez les courgettes
nettoyé les champigons et ne gardé que le chapeau
coupé en deux les poivrons enlevé les graines et les parti blanche
coupé en 2 les oignons et vider un peu le centre
creusez les tomates
les artichauds il faut que le coeur
préparation de la farce:
dans un saladier mettre la viande haché l'ails le persil l'oeuf la c d'huile d'olive et la chapelure sel poivre
farcir tous les légumes et les faire revenir délicatement dans une poele avec un peu d'huile mettre tout ça de côté et préparé la sauce.
pour la sauce faire revenir un oignons haché une fois doré ajouté le concentré de tomate +la pulpe 1 morceau de sucre sel poivre thyn et laurier(feuille)et de l'eau laisser un peu mijoter.
20mn plutard mettre tout vos legumes dans un plat qui va au four
recouvrir le tout de la sauce et laisser cuire a four moyen pour le temp je pique les pommes de terre si elle son cuite j'arrete le four .bon ap
