Ingrédients
Équivalences
- viande ou chair à saucisse
- sauce tomate
- pain trempe dans du lait
- persil
- ail
- beurre
- tomates
- concentré de tomate
- noisettes de beurre
bonjour
Farcis provençaux.
Avec les restes de viande ou de la chair a saucisse, de la sauce tomate, du pain trempe dans du lait, du persil et de l'ail.
a cette recette traditionnelle qui, ici en provence, est cuite telle que.. j'ai ajoute ce petit detail qui, d'apres moi, change tout : je fais cuire dans une sauce tomate (chair des tomates et concentre de tomate) avec qques noisettes de beurre.
je trouve que la recette traditionnelle est trop seche. par contre, avec un peu de tomate, d'est excellent !
bonnes fetes a tous
piade
Farcis provençaux.
Avec les restes de viande ou de la chair a saucisse, de la sauce tomate, du pain trempe dans du lait, du persil et de l'ail.
a cette recette traditionnelle qui, ici en provence, est cuite telle que.. j'ai ajoute ce petit detail qui, d'apres moi, change tout : je fais cuire dans une sauce tomate (chair des tomates et concentre de tomate) avec qques noisettes de beurre.
je trouve que la recette traditionnelle est trop seche. par contre, avec un peu de tomate, d'est excellent !
bonnes fetes a tous
piade