Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons rouges
- 2 gros fenouils
- 3 cardamomes
- gingembre
- fleurs d'inde
- poivre
- 2 pommes
- vinaigre balsamique
je l'enregistre, car même les enfants en ont mangé !
faire revenir dans la graisse de canard:
2 oignons rouges
2 gros fenouils émincés
épicer : 3 cardamomes, gingembre, fleurs d'inde (nom inconnu), poivre.
Couvrir. Quand ça accroche un peu, ajouter deux pommes en morceaux.
Laisser encore cuire un moment (les pommes vont donner du jus.
Saler, ajouter un peu de vinaigre balsamique.
faire revenir dans la graisse de canard:
2 oignons rouges
2 gros fenouils émincés
épicer : 3 cardamomes, gingembre, fleurs d'inde (nom inconnu), poivre.
Couvrir. Quand ça accroche un peu, ajouter deux pommes en morceaux.
Laisser encore cuire un moment (les pommes vont donner du jus.
Saler, ajouter un peu de vinaigre balsamique.