Ingrédients
Équivalences
- 1 petit chou chinois
- 250 g de tofu fumé
- 1 petit morceau de gingembre frais
- 1 échalote
- 1 goutte de tamari
Feuilles de chou chinois farcies au tofu et au gingembre
1 petit chou chinois
250 g de tofu fumé
1 petit morceau de gingembre frais (la valeur d'une phalange)
1 échalote
1 goutte de tamari
pour accompagner
un bouquet de petites carottes
du riz
du tamari
du soja cuisine
La recette n'est pas plus longue que la liste d'ingrédients :
* Blanchir les plus grandes feuilles du chou dans l'eau bouillante salée. Réserver les petites feuilles du coeur du chou pour une autre recette.
* Dans le mixer, hâcher d'abord le gingembre et l'échalote. Ajouter ensuite le tofu et une goutte de tamari pour tout mixer et former la farce.
1 petit chou chinois
250 g de tofu fumé
1 petit morceau de gingembre frais (la valeur d'une phalange)
1 échalote
1 goutte de tamari
pour accompagner
un bouquet de petites carottes
du riz
du tamari
du soja cuisine
La recette n'est pas plus longue que la liste d'ingrédients :
* Blanchir les plus grandes feuilles du chou dans l'eau bouillante salée. Réserver les petites feuilles du coeur du chou pour une autre recette.
* Dans le mixer, hâcher d'abord le gingembre et l'échalote. Ajouter ensuite le tofu et une goutte de tamari pour tout mixer et former la farce.