Ingrédients
Équivalences
- 1 boite de 1 kg de flageolets
- 1 gros oignons
- beurre
- herbe de provence
- ail
- sel poivre
ingredients :
1 boite de 1 kg de flageolets
1 gros oignons
beurre, herbe de provence, ail, sel poivre
Coupez les oignons en petits morceaux, faite de meme avec l'ail mais mettez le de coté.
Egouttez la boite mais en laissant un peu de jus, ne pas egouttez et rincez ........je sais ca etonne
Mettre le beurre dans la casserole, et mettez les oignons laissez devenir marron, ajoutez l'ail, puis mouillez avec un peu d'eau pour deglacer.
Versez vos flageolets qui doivent nager dans une sauce legèrement marron. Salez poivrez, herbe de provence, et laissez mijoter 15 mn max.
Vous pouvez aussi rajouter du paprika, thym, laurier,colombo, curry etc......cela depend des gouts et de la saveur desiré
J'ai essaye avec des flageolets congelés, je n'arrive pas à ce meme résultats.
C'est un tres bon accompagnement de viandes rouges ou blanches, sans l'esprit d'un ragout...avec qques tranches de gigots ......Delicieux au plus froid de l'hiver
1 boite de 1 kg de flageolets
1 gros oignons
beurre, herbe de provence, ail, sel poivre
Coupez les oignons en petits morceaux, faite de meme avec l'ail mais mettez le de coté.
Egouttez la boite mais en laissant un peu de jus, ne pas egouttez et rincez ........je sais ca etonne
Mettre le beurre dans la casserole, et mettez les oignons laissez devenir marron, ajoutez l'ail, puis mouillez avec un peu d'eau pour deglacer.
Versez vos flageolets qui doivent nager dans une sauce legèrement marron. Salez poivrez, herbe de provence, et laissez mijoter 15 mn max.
Vous pouvez aussi rajouter du paprika, thym, laurier,colombo, curry etc......cela depend des gouts et de la saveur desiré
J'ai essaye avec des flageolets congelés, je n'arrive pas à ce meme résultats.
C'est un tres bon accompagnement de viandes rouges ou blanches, sans l'esprit d'un ragout...avec qques tranches de gigots ......Delicieux au plus froid de l'hiver
