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Flan de carottes à l'emmental et persil

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Ingrédients Équivalences
  • 200 g de carottes râpées
  • 2 œufs
  • 30 g d’emmental râpée
  • 1 bouquet de persil
  • 20 cl de crème liquide
  • Sel et poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour

Flan à la carotte et persil

Ingrédients :
200 g de carottes râpées
20 cl de crème liquide
2 œufs
30 g d’emmental râpée
1 bouquet de persil
Sel et poivre

Préparation :
Préchauffer le four à 200°.
Râper les carottes et ajouter le persil ciselé.
Fouetter les œufs avec la crème liquide puis ajouter l’emmental râpé. Saler et poivrer.
Placer les carottes râpées dans le fond de quatre ramequins et verser par-dessus la crème aux œufs.
Placer au four et laisser cuire 20 minutes.

Accompagné d'une salade verte, c'est tout simplement délicieux !