Ingrédients
Équivalences
- 1 poireau
- 2 carottes
- 2 oignons
- 3 oeufs
- 1/4 de verre de lait
- sel
- poivre
- herbes
Voila ma recette de flan aux legumes toute bete et simple mais qui surprend agreablement le palais:
Flan aux legumes pour 2 personnes:
1 poireaux
2 carottes
2 oignons
3 oeufs
1/4 de verre de lait
sel poivre, herbes.
Raper les legumes finement (le poireau emincé au couteau)
Faire revenir doucement dans une poele anti adhesive.
Battre les oeufs le lait et les herbes en omelette. Verser sur les legumes. Bien repartir, rectifier l'assaisonnement, finir la cuisson à feu doux avec un couvercle pour permettre une bonne chaleur partout!
degustez avec une salade!!!!
Flan aux legumes pour 2 personnes:
1 poireaux
2 carottes
2 oignons
3 oeufs
1/4 de verre de lait
sel poivre, herbes.
Raper les legumes finement (le poireau emincé au couteau)
Faire revenir doucement dans une poele anti adhesive.
Battre les oeufs le lait et les herbes en omelette. Verser sur les legumes. Bien repartir, rectifier l'assaisonnement, finir la cuisson à feu doux avec un couvercle pour permettre une bonne chaleur partout!
degustez avec une salade!!!!