Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de carottes coupées en rondelles fines
- huile d'olive
- 125 gr de gruyère rapé
- 1/2 verre de lait ou de crème fraiche liquide
- muscade, sel poivre
- 3 oeufs
les enfants raffolent des carottes crues mais pas des cuites...donc j'ai fait un flan histoire de voir si ça passait et c'est passé comme une "lettre à la boite"...
donc, 1 kg de carottes coupées en rondelles fines
de l'huile d'olive
125 gr de gruyère rapé
1/2 verre de lait ou de la crème fraiche liquide
muscade, sel poivre
j'ai d'abord précuit mes rondelles de carottes dans un fond d'huile d'olive,puis je les aient étalées dans un plat à gratin et recouvertes et mélangées aux oeufs déja battus avec le lait le sel,poivre, muscade, j'ai recouvert le tout du gruyère rapé.
le tout au four 30mntes à 160° avec un petit copup de position grill pour faire croustiller le fromage
c'était très bon.
marichoco.
donc, 1 kg de carottes coupées en rondelles fines
de l'huile d'olive
125 gr de gruyère rapé
1/2 verre de lait ou de la crème fraiche liquide
muscade, sel poivre
j'ai d'abord précuit mes rondelles de carottes dans un fond d'huile d'olive,puis je les aient étalées dans un plat à gratin et recouvertes et mélangées aux oeufs déja battus avec le lait le sel,poivre, muscade, j'ai recouvert le tout du gruyère rapé.
le tout au four 30mntes à 160° avec un petit copup de position grill pour faire croustiller le fromage
c'était très bon.
marichoco.
