Flan de carottes

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1 Recette avr. 2010

Ingrédients Équivalences

1 kg de carottes
40 cl de crème liquide
4 oeufs
cumin
sel poivre

ingrédients 8 personnes

1 kgs carottes
40 cl crème liquide
4 oeufs
cumin
sel poivre

couper les carottes en fine rondelle faire cuire à la vapeur, une fois cuite mélanger avec la crème liquide les oeufs et l'assaisonnement cumin sel /poivre
mettre dans un plat à gratin bien beurré
cuire à 180° environ 40 minutes.

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